世界の街々にはさまざまなビールがあって、華やかな個性を競っています。「横浜エール」もそんな仲間の1本です。●1854年ペリー横浜来航時、ビールが日本初上陸。インディア・ペールエールといって、びっくりするほど苦いビールでした。●1859年横浜開港。伝来当初の苦味をおさえたペールエールがドッと流通。居留地在住の外国人やイギリス駐屯軍に好まれました。●1869年わが国最初の醸造所が、イギリス人により居留地内に設立。ここでもペールエール風のビールがつくられたようです。●2007年ともに横浜を愛し、ともに地ビールに魅せられた、横浜ビールKKとのコラボによって「横浜エール」誕生。開港当時のペールエールをベースに、ホップのアロマと麦芽風味のバランスを工夫し、ややライトに仕上げました。均質化した日本のビールに、文明開化をもたらすことでしょう。

上を向いて発酵しよう。

現在大手メーカーのビールはほとんどが下面発酵で、貯蔵に時間を取るため、ラガー（独ラーゲルン=貯蔵）とも呼ばれます。これに対して「横浜エール」は、上面へ発酵する復古型の製法です。比較的高温で発酵するため、発酵時間も熟成期間も短く、香味豊かな個性のあるうまさが生まれます。ビタータイプで、ややライトボディの小粋な地ビールです。

独りでゆっくり。大勢でワイワイ。

独りで自分と向き合うときは、ビタータイプの「横浜エール」。みんなでのどを潤すときは、さわやかなピルスナー。これからは、飲み方、楽しみ方に応じてビールのスタイルを選び、グラスを整え、料理を考えたいもの。暮らしに変化と豊かさをもたらす地ビールが、いま注目されています。

製造者：横浜ビール株式会社
販売者：株式会社エクスポート
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麦芽100%・330ml
アルコール分：5.5%
価格：630円[税込]

赤レンガ デポ
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